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La soupe de poisson

soupe de poisson

La soupe de poisson est généralement réalisée à partir de potage de légumes auquel est ajouté du poisson. La soupe de poisson n’est pas une recette bien définie mais elle contient généralement toutes sortes de crustacés et de poissons provenant de la mer. Il est possible de laisser libre court à son imagination lorsque l’on souhaite faire une soupe de poisson mais il existe tout de même des recettes incontournables.

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